Este podría ser el cóctel de pisco más fácil de hacer, pero no te dejes engañar por su simplicidad. Los chilcanos son un clásico peruano. 

Ingredientes:

• 4 oz de Ginger Ale
• 2 oz de pisco
• Jugo de 1/2 limón

Preparación:

Vierte el pisco sobre un vaso con unos cubitos de hielo. Agrega el ginger ale y finalmente cúbrelo con un poco de limón.

Lo interesante de los chilcanos es que puedes convertirlos fácilmente en cócteles sabrosos agregando jugos de frutas. Por ejemplo, un favorito es el Chilcano de Maracuyá. Para hacer esto, simplemente agrega 1 oz de jugo o pulpa de maracuyá fresco. ¡Intenta agregar jugo de frambuesa, jugo de naranja o cualquier otra fruta!